JEDNOSTAVAN RECEPT ZA ŠARENI KOLAČ

PRIPREMA:

KORA:

  1. Za koricu sjediniti sve sastojke da se lijepo sjedine
  2. U okrugli kalup istresti i lijepo poravnati
  3. Ostaviti u frižider dok se ne pripremi čokoladni preliv.
  4. Za čokoladni preliv otopiti čokoladu na ulju i preliti preko korice
  5. Zatim vratiti u frižider da se čokolada stegne

ŽUTI FIL:

  1. U šerpu staviti 400 ml soka fante i dodati šećer i staviti da proključa
  2. U 100 ml fante razmutiti puding, te kada provri uliti puding i skuhati dok se ne zgusne
  3. Pripremljen puding ostaviti da se potpuno ohladi
  4. Ohlađen puding izmutiti mikserom,pa dodati margarin sobne temperature i dobro umutiti

VOĆNI FIL:

  1. U šerpicu dodati voće, šećer i 250 ml vode i staviti da voće provri
  2. U 50 ml vode rastopiti puding i gustin, kada voće počne da kuha izliti smjesu i skuhati dok se ne zgusne
  3. Zatim ostaviti da se prohladi voćni fil

GANAŽ:

  1. Čokoladu i ulje otopiti na pari i miješati sve dok se čokolada ne otopi

FINALNI POSTUPAK:

  1. Ohlađenu koru izvaditi iz frižidera te preko nje staviti voćni fil
  2. Zatim preko voćneg fila staviti žuti fil i lijepo razporediti
  3. Preko žutog fila preliti ganaž i ostaviti tortu da se ohladi nekoliko sati
Visited 32 times, 1 visit(s) today

Author: rade789